ASESORAMIENTO Y 
CONSULTORÍA

PROFESIONAL EN RESTAURACIÓN.

TE AYUDAMOS A PONER TU NEGOCIO EN MARCHA

Con nuestro novedoso método de asesorías pedagógicas directas (APD) incluimos los siguientes servicios:

SERVICIOS:

  • Estudio y búsqueda de locales.
  • Diseño de interiorismo y ejecución de obra.
  • Elaboración del Business plan y plan de viabilidad.
  • Conceptualización e idea de negocio.
  • Diseño del tipo de servicio y cocina.
  • Descripción de procesos de trabajo.
  • Dotación de equipamiento.
  • Evaluación y selección de personal.
  • Diseño y revisión de la oferta de platos, cocktails, vinos, etc.
  • Gestión y selección de proveedores.
  • Estrategia de marketing, publicidad y comunicación.

GESTIONA CORRECTAMENTE TU NEGOCIO

  • Gestión Económica Financiera.
  • Presupuestos y cuentas de explotación.
  • Control de ingresos y gastos.
  • Fichas técnicas, recetas y escandallos.
  • Fijación de precios.
  • Menú Engineering.
  • Gestión de almacenes, stock, inventarios…
  • Desarrollo Manuales Operativos de Procedimientos.
  • Cliente incógnito.

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